Enfes lezzetli bir çorba tarifiyle geldim bugün.İşte buyrun enfes tadına doyum olmayan bir çorba tarifine bakmaya ne dersiniz?
- Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 3 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı krem peynir
- 1 su bardağı krema, yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- Üzerine 1 çay bardağı kıyılmış taze soğan.
Yapılışı:
Un ile sarımsağı tereyağı ile pembeleşinceye dek kavurun. Üzerine suyu ve baharatları katın. 15 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Sonra üzerine krem peynir ile kremayı ilave edin. Çorba tamamıyla pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak üzerine taze soğan serpin. Almanya mutfağına ait peynirli çorba servise hazır.
